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최상기
스페셜티 커피 전문 브랜드인 위트러스트커피를 창업, 해외 산지로부터 생두를 들여와 이를 로스팅하여 자체 매장 및 온·오프라인 유통채널을 통해 판매하고 있다. 중남미, 아프리카 등 좋은 커피를 얻기 위해 산간 오지를 찾아다니며, 생산지의 커피 농가들과 돈독한 관계를 맺어오고 있다. 현대인이 가장 즐겨 마시는 음료지만, 커피가 어떻게 생산되는지 잘 모르는 사람들에게 커피를 좀 더 깊이 느낄 수 있도록 중남미 현지에서의 경험을 이 책에 풀어놓았다.
  라틴아메리카 문화 ‘흠뻑’: 라틴아메리카 즐기기
  이미정·김윤경·장수환·손호철·정승희·최상기·박수경·김혜진·국선아·최한솔·김병선·윤지은·송기도·정혜주·송병선·박구병·정재민 지음 / 2023-01-31 / 29,500원